Man findet viele kleine Bäckereien, Käseherstellungen und viele andere kleine Produktionen.
Aber warum keine kleine Dorfmetzgerei mit eigene handwerkliche Schlachtung. Oder ein Wiesenhof Geflügel Laden, mit herzhafter Wies'Genuss. Auch eine bayerische Schweinshaxe Laden wäre doch sehr schön. Oder ein Dönerladen würde ein Dorf bereichern. Man hat ja alle Tierprodukte, diese man dann in kleine Mengen beliefern könnte.