Poste mal bitte deine Log...dann wissen wir vllt mehr
Falls Du nicht weißt wie das geht findest Du un meiner Signatur ein Tutorial dazu
Das ist aber nicht die ganze log.
Kein Wunder bei den ganzen Errors und Warnungen, mein Tip ist dein Mods Ordner erstmal ausmisten!
Alle Mods die Errors oder Warnungen produzieren raus oder beseitigen!
Alle Mods rausnehmen heißt nicht nur keine Häkchen zu setzen, sondern komplett aus dem Mods-Ordner raus.
Wenn du alle Mods rausgenommen hast, dann dürften die aber nicht mehr in der Log drin sein!
Wie du schon geschrieben hast startet die map auch nicht wenn sie alleine im Mods Ordner ist.
Mache das nochmal und lade davon mal die log hoch!
Error: Failed to open xml file 'C:/Users/michael/Documents/My Games/FarmingSimulator2019/mods/FS19_AgriFredo/workAtelier/workshop.xml'.
2019-11-02 22:20 Error (C:/Users/michael/Documents/My Games/FarmingSimulator2019/mods/FS19_AgriFredo/workAtelier/workshop.xml): No storeData found. StoreItem will be ignored!
2019-11-02 22:20 Error: Failed to open xml file 'C:/Users/michael/Documents/My Games/FarmingSimulator2019/mods/FS19_AgriFredo/XML/gasStation01.xml'.
2019-11-02 22:20 Error (C:/Users/michael/Documents/My Games/FarmingSimulator2019/mods/FS19_AgriFredo/XML/gasStation01.xml): No storeData found. StoreItem will be ignored!
die Ordner dazu sind aber in der Map enthalten, wenn ich die rausnehme, ändert sich auch nichts
Jetzt kein Error mehr, trotzdem keine Änderung 
Ich zieh mir morgen mal die Map und schaue mir das dann an...
